ما الفرق بين حساسية القمح وحساسية الغلوتين؟

كثيرا ما نسمع أن هذا الشخص يعاني من حساسية القمح ، وآخر لديه حساسية من الغلوتين ، والثالث يعاني من مرض الاضطرابات الهضمية أو مرض الاضطرابات الهضمية. لكن هل تعلم أن هذه الحالات الثلاث مختلفة؟ تعلم الفرق بينهما في هذه المقالة.

ما الفرق بين حساسية القمح وحساسية الغلوتين؟

حساسية القمح هي رد فعل تحسسي يتعرض له الجسم عند تناول القمح أو أي منتج يحتوي على القمح ، ويتضمن رد فعل مناعي في الجسم ، أي إذا فحصنا أجسام الأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح ، سنجد أنها تحتوي على أجسام مضادة.

أما حساسية الغلوتين أو الأصح نسميها عدم تحمل الغلوتين فهي عدم تحمل الجسم لبروتين الجلوتين الذي يوجد في العديد من أنواع الطعام منها القمح والشعير ولكن لا يعتبر رد فعل مناعي. لا تحتوي أجسام المصابين على أجسام مناعية.

كيف تختلف أعراض حساسية القمح عن حساسية الغلوتين؟

تسبب حساسية القمح أعراضا مشابهة لأعراض حساسية الجسم لأي مادة ، بينما تقتصر أعراض عدم تحمل الغلوتين على مشاكل الجهاز الهضمي المشابهة للسرعة العصبية. متلازمة الأمعاء.

بمزيد من التفصيل ؛ تشمل أعراض حساسية القمح ما يلي:

الاحمرار.

ضيق التنفس.

الخدش أو الحكة.

ألم في البطن.

الغثيان والقيء.

الصداع والدوخة.

سيلان وحكة في الأنف.

احمرار وعيون دامعة.

بينما تشمل أعراض عدم تحمل الغلوتين ما يلي:

انتفاخ البطن.

غازات.

الغثيان أو ضيق التنفس.

الإمساك أو الإسهال.

هل حساسية الغلوتين سبب لمرض الاضطرابات الهضمية؟

لا ، حساسية الغلوتين (أو بشكل أكثر دقة: عدم تحمل الغلوتين) أبسط بكثير من مرض الاضطرابات الهضمية ، لأنه:

 

لا يشمل عدم تحمل الغلوتين أي رد فعل مناعي ، لذلك لا يشكل الجسم أجساما مضادة إذا كان يعاني منه ، بينما توجد الأجسام المضادة في أجسام الأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية.

عدم تحمل الغلوتين لا يسبب ضررا أو ضررا دائما للأمعاء ، في حين أن مرض الاضطرابات الهضمية يفعل ذلك.

لا ينطوي عدم تحمل الغلوتين على أي اضطراب وراثي ، بينما ينطوي مرض الاضطرابات الهضمية على اضطراب وراثي.

أعراض مرض الاضطرابات الهضمية هي أشد بكثير من عدم تحمل الغلوتين. يمكن أن تشمل الإسهال الشديد ، وفقدان الوزن ، وآلام شديدة في البطن ، وعدم القدرة على زيادة الوزن ، والطفح الجلدي.

ملخص المقال

حساسية القمح هي المكان الذي يظهر فيه الجسم رد فعل تحسسي عند تناول القمح أو أي من منتجاته ، بينما يظهر عدم تحمل الغلوتين أعراض انتفاخ البطن والغازات عند تناول الغلوتين. أيضا ، تسبب حساسية القمح رد فعل مناعي وتشكيل أجسام مضادة في الجسم ، في حين أنها لا تسبب التعصب. الغلوتين عليه.